保鮮膜一般是使用以下三種材質(zhì)制成：聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)。其中，PE、PVDC塑料袋相對(duì)安全，PE主要用于水果蔬菜的包裝，PVDC主要用于一些熟食、火腿的包裝。
塑料袋原材料一般是高密度聚乙烯和低密度聚乙烯，前者就是超市的購物袋，摸起來很硬，后者多用于包裝食品，摸起來較軟。像是紅、黑、藍(lán)等深色塑料袋大都是使用回收的廢舊塑料制品重新加工而成，嚴(yán)禁直接裝食品。
保鮮膜的特殊工藝，具有良好的透氣性和保鮮性能。而普通塑料袋使用時(shí)間一久就會(huì)使得食物變質(zhì)，并且材質(zhì)也不如保鮮袋安全。所以，保鮮袋更適合直接裝食物。
保鮮袋怎么用：
1、保持果蔬新鮮：草莓、葡萄、花椰菜、黃瓜、娃娃菜這些新鮮水果和蔬菜，放入保鮮袋再放入冰箱能延長(zhǎng)儲(chǔ)藏 時(shí)間。西瓜、冬瓜這些分量大的新鮮水果和蔬菜切開后，一次吃不完，放一兩天切面處容易腐爛，再吃時(shí)不得不切去腐爛部分，即浪費(fèi)又不衛(wèi)生。這個(gè)時(shí)候你就可以把它們放入保鮮袋中，既不會(huì)竄味兒，又能延長(zhǎng)儲(chǔ)藏時(shí)間。
2、蒸雞蛋時(shí)，打散雞蛋、碗里加過水、撇掉上面的沫子，然后在碗上套一個(gè)保鮮袋，或者是覆蓋一層保鮮膜，蒸出來的雞蛋羹沒有氣孔，嫩滑爽口，小編親測(cè)有效。
3、用保鮮袋把肉食和蔬果分開存放，避免食物細(xì)菌交叉感染，更加衛(wèi)生合理，冰箱看起來也更整潔了。
在生活中，大家還是要懂得保鮮膜和塑料袋區(qū)別，對(duì)不同的食物要選擇適當(dāng)?shù)谋ｕr用品，不然會(huì)適得其反。
